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厨房设备多长时间消毒一次?厨房设备消毒频率!

作者:恒盛厨具 时间: 热度:355

我们都知道厨房里都是油污,尤其是经常需要接触到这些油污的地方就显得更脏,因此需要及时进行清洗和消毒,那么厨房设备多长时间消毒一次比较好?下面恒盛厨具为大家介绍厨房设备消毒频率。

厨房设备消毒

厨房设备消毒次数及频率需要视不同情况而定,比如家用的话可以一个星期、一个月消一次毒,这主要是家里经常使用,并且也有及时清洗,当然如果有条件也可以一天消毒一次。而对于餐饮、酒店等行业的话,则每天都需要对厨房设备进行消毒,尤其是餐具,更是需要经过好几道工序才能继续使用。

依照我国食品卫生安全卫生法要求,必须用厨具清理消毒设备对工作人员集中化就餐场地的厨具,每顿饭开展高效清理消毒,以保证就餐者的安全健康。如果是家庭用厨房用品常常应用,不用保证每日消毒,按时消毒就可以。厨房用品应用频率很高,必须每一餐饭后恰当清理厨具油渍,无需每日消毒。一天三顿饭都要应用厨具,许许多多的盘碗子也有木筷盆锅,都要清理。

应用高溫消毒柜给厨房设备消毒的时间一般全是20min上下,超低温的消毒柜消毒的时间一般是45分鐘前后的,消毒的时间会依据餐具是多少来调整的,还会继续受温度的危害。消毒柜就是指利用紫外光、远红外、高溫、活性氧等方法,给餐具、厨具、纯棉毛巾、衣服、美发造型用品、医疗设备等物件开展除菌消毒、隔热保温去湿的专用工具,外观设计一般为柜箱状,柜身绝大多数材料为不锈钢板。


以上就是恒盛厨具为大家分享的“厨房设备消毒频率”,希望能对您有所帮助。针对餐饮行业来说,消毒的要求就比较高,家用则实行定期消毒即可。

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